Schokoladen-Trüffel

In erster Linie würde die Grundzutaten jeder Schokolade Trüffel gehören Aromen, Flüssigkeiten und natürlich Schokolade, die Ganache genannt wird. Für die längste Zeit war dies Süßwaren Genuss nur für die Reichen und Wohlhabenden, wie die meisten Leckereien aus Schokolade vor vielen Jahren waren. Vor Jahren, die sehr einer Schokolade Trüffel erwähnen wären Bilder von einigen berühmten Persönlichkeit Herumlungern zaubern am Pool, nippen an Chardonnay und beisst in ein sündhaft leckere Schokolade Trüffel.

Aber vorbei sind die Zeiten, als diese süßen Leckereien waren nur für die Reichen, heute gibt es sie immer und überall - von Schokolade, Süßigkeiten Läden Läden und sogar Supermärkte. Es ist einfach erstaunlich, was ein bisschen Wettbewerb kann auf dem Markt zu tun!

Eine weitere sehr große Verbesserung ist, dass heute, Schokoladen-Trüffel in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, rechts von dunkler Schokolade, Schokolade, weiße und sogar mit fruchtigen Aromen enthalten melken. Wenn Sie feine Liköre zu genießen, dann werden Sie wahrscheinlich glücklich sein zu wissen, dass Trüffel in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Kahlua und Frangelico sowie zu kommen. So finden Sie nun Trüffelpralinen, dass Anzug praktisch jeden Geschmack und was mehr ist, sind sie auch sehr preiswert.

Wenn Sie an einem Ort, wo Trüffel sind relativ schwer zu finden, zu leben, dann können Sie immer Zeit nehmen, es selbst zu tun. Mit dem Internet finden Sie viele tolle Websites, die brillante Ideen, Rezepte und Tipps für die Herstellung der Schokolade Trüffel Ihrer Wahl anbieten. Sie werden Ihren Liebsten den Tag, indem er ihm eine hausgemachte Schokolade Trüffel machen, besonders wenn du hast sie selber.

Einen Schokoladen-Trüffel nicht für irgendwelche besonderen Zutaten nennen. Alles, was Sie tun müssen ist, schüren Sie den Teig mit etwas Kakao, Sahne, Sirup und Butter, und Sie haben wahrscheinlich schon alle diese Zutaten in der Küche abgelegt.

Herstellung von Schokolade Trüffeln

Zutaten:

* 25 Gramm dunkler Schokolade.

* 150 Gramm Sahne.

* 40 Gramm ungesalzene Butter.

* 75 Gramm dunkle Kakaopulver.

* 2 EL Wasser.

* 1 Liter Wasser.

Vorgehen:

Beginnen Sie mit der Vorbereitung Ihrer Doppel-Kessel. Legen Sie eine Bratpfanne in großer Hitze und gießen Sie dann, dass 1-Liter Wasser hinein. Bringen Sie dieses Wasser mit einer langsamen köcheln lassen. Als nächstes legen Sie die Schokolade auf einem Schneidebrett und ihn brechen oder schneiden Sie ihn in Quadrate. Nun fügen Sie die 2 Esslöffel Wasser in die Pfanne und legen Sie die Klumpen der Schokolade drin. Legen Sie die Pfanne mit der Schokolade in es in den mittleren Pfanne, die das Wasser enthält. Sicherstellen, dass der Boden der Pfanne kleiner berührt nicht das Wasser im größeren Topf. Wie die Schokolade zu schmelzen beginnt, halten dabei ständig rühren. Dies sollte für ca. 8 Minuten durchgeführt werden.

Jetzt vorsichtig in die Sahne gießen und gut vermischen, um die Ganache machen. Nehmen Sie nicht die Pfanne von der Hitze, halten Sie es an der richtigen Schmelztemperatur und weiter rühren, bis die gesamte Creme ist gut mit der Schokolade vermischt. Nun, nehmen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie ihn beiseite, bis er abgekühlt ist. Setzen Sie in der Butter. Bringen Sie das Wasser zum Köcheln und legen Sie dann die Pfanne, die die Ganache auf die Hitze wieder gilt. Setzen Sie in der Butter und rühren, bis es vollständig geschmolzen ist. Sobald dies geschehen ist, schalten Sie die Hitze und nehmen Sie den Topf heraus.

Gießen Sie den ganzen Ganache in eine große Schüssel geben und mit einem Spatel auf die restliche Ganache aus der Pfanne nehmen. Legen Sie eine Plastikfolie auf der Oberfläche der Ganache und die Schüssel in den Kühlschrank stellen, bis die ganze Mischung erstarrt.

Um die Trüffel machen: Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und legen Sie sie auf Ihrem Küchentisch. Legen Sie das Kakaopulver in einer anderen Schüssel. Mit Hilfe einer Melone Ballenpresse, nehmen Sie einen kleinen Eisportionierer oder einem Teelöffel zu nehmen kleine Mengen des Ganache. Machen Sie kleine Kugeln und dann rollen sie in den Handflächen. Dies hat sich schnell, so dass sie nicht schmelzen durchgeführt werden. Setzen Sie sie in die Schüssel mit dem Kakaopulver und dann rollen sie herum, bis sie gut beschichtet werden. Legen Sie die Trüffel in einer Schale.

So, nun da Sie wissen, dass die Schokolade Trüffel ist nicht nur für die Reichen mehr und es ist nicht eine mit Schokolade überzogene Pilz, was hält Sie davon ab, eine dieser himmlischen Leckereien zu Hause? Sobald Sie den Geschmack von einer von diesen zu bekommen, werden Sie wahrscheinlich für das Leben eingehängt werden.